8 Kasım 2018 - ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, çiğ hindi ürünleri ile bağlantılı bir salmonella salgını içindeki toplam hastalık sayısı şimdi 35 eyalette 164 kişide duruyor.

Ajans Perşembe günü yaptığı açıklamada, 19 Temmuz 2018'deki son güncellemeden 74 daha fazla vaka olduğunu söyledi.

Altmış üç kişi hastaneye kaldırıldı ve Kaliforniya'da bir ölüm olduğu bildirildi. Salgındaki hastalıklar 20 Kasım 2017 ile 20 Ekim 2018 arasında başladı.

CDC, salmonella salgını türünün, hindi, hindi köftesi, hindi hayvan yemi ve canlı hindi de dahil olmak üzere çeşitli hindi ürünlerinde, hindi endüstrisinde yaygın olabileceğini belirterek bulundu.

Ham hindi ürünlerinin veya canlı hindilerin tek, ortak bir sağlayıcısı, salgınla bağlantılı olarak tanımlanmamıştır.

CDC, soruşturmanın devam ettiğini söyledi.

Kurum, tüketicilere düzgün pişmiş hindi ürünlerini yemekten kaçınmaları ya da perakendecilere çiğ hindi ürünleri satmayı bırakmalarını tavsiye etmediğini söyledi.

CDC, tüketime her zaman çiğ hindileri dikkatli bir şekilde tutması ve gıda zehirlenmesini önlemek için iyice pişirmesini (iç sıcaklık 165 derece F) hatırlattı.

Çoğu insan bir hafta içinde salmonella enfeksiyonundan iyileşir, ancak bazı hastalıklar daha uzun sürebilir ve daha ciddi olabilir.