Süt ve diğer kalsiyum bakımından zengin gıdalar kemik yaşantısının önemli bir parçasıdır; yaşlandıkça sadece kırık riskini azaltamaz, aynı zamanda bazı kanserlere karşı da koruma sağlayabilir.

Carol Sorgen tarafından

Süt var mı Bu sadece bir reklam sloganı değil. Bu meşru bir soru. Süt ve diğer kalsiyum bakımından zengin gıdalar kemik yaşantısının önemli bir parçasıdır; yaşlandıkça sadece kırık riskini azaltamaz, aynı zamanda bazı kanserlere karşı da koruma sağlayabilir.

Birçok kişi ayrıca, kalsiyum takviyesi hastalıklarına karşı önleyici bir önlem olarak haşhaşına katılmıştır. Ama gerçekten yardımcı olabilirler mi?

Dergisinde yayınlanan yeni bir rapor Harvard Sağlık Mektubu yüksek kalsiyum alımı ile düşük kalça kırığı riski arasında bağlantı olmadığını gösterir. Ama düşündüğün nedenden dolayı olmayabilir.

Raporda, günlük 600-1.000 miligram kalsiyumun hem kemikleri sağlam tutmak hem de kolon kanseri riskini azaltmak için "makul bir amaç" olduğu sonucuna varılıyor, ancak bu seviyenin üzerindeki miktarların bu kadar iyi sonuç vermeyebileceği öne sürülüyor. Raporda ayrıca, bulguların dayandığı çalışma katılımcılarının kalsiyum takviyelerinden önemli bir fayda sağlayamadıklarını, çünkü diyetlerinde günde 1.000 miligramdan fazla kalsiyum aldıklarını kabul ediyorlar.

Cincinnati Üniversitesi Tıp Fakültesi Kemik Sağlığı ve Osteoporoz Merkezi direktörü MD Nelson, “Çok sayıda insan günlük yiyecek alımından zaten yeterince kalsiyum alıyor” diyor. Watts, çok sayıda insanın, her öğünde bu kullanışlı ve lezzetli aromalı kalsiyum "yumuşak çiğnemeleri" haşladığını söylüyor. 500 miligram çiğnemek, günde 1.500 miligram.

Watts, “Yeterli kalsiyum iyi bir şey” diyor. Çok fazla, diğer taraftan, böbrek taşı gibi sorunlara yol açabilir. Watts, “Bir günde toplam 1,500 miligram kalsiyum içeren gıda ve takviyeler toplamının üstesinden gelmenin bir faydası yok” diyor.

Watts'a göre, kalsiyum takviyelerinin kemik sağlığını korumada kalsiyum bakımından zengin gıdalardan daha fazla veya daha az etkili olduğunu gösteren bir araştırma yoktur. “Ama,” diyor, “adlarının önerdiği şeyler: ekler.” Watts, kalsiyum bakımından zengin yiyeceklerin diğer besinleri de sağladığını söylüyor. Ama "evet" cevabını "süt aldın mı?" elbette, bir ek almak.

Kadınlar için erişkin kemik kütlesi yaklaşık 30 yaşında doruğa ulaşır. Yaşlanma ile birlikte kemik kaybı yavaş yavaş olur ve ardından menopozdan sonra artar. Bu nedenle genç kadınlar için iyi bir kemik kütlesi oluşturmak ve yaşlı kadınların korumak için ellerinden geleni yapmaları önemlidir.

Devam etti

Yeterince Kalsiyum Nasıl Gidilir?

Kemik zayıflatıcı hastalık osteoporozunun tedavisine yardımcı olacak ilaçlar mevcut olsa da, “kemik-sağlıklı bir yaşam tarzına” bağlı kalmak, ilk başta durumun önlenmesi anlamına gelebilir. Watts, yeterli miktarda kalsiyum, D vitamini aldığınızdan ve rutinde egzersiz yaptığınızdan emin olarak kemik gücünün artmasına yardımcı olabilir.

Kalsiyum takviyelerinizi "kemiklendirmeye" başlamadan önce diyetinize bakın. Zayıf süt, yoğurt, az yağlı peynir, badem, sardalya ve kalsiyum takviyeli portakal suyu gibi çok sayıda kalsiyum bakımından zengin besinler yiyorsanız, diyetinizde ihtiyacınız olanı alıyor olabilirsiniz.

Günlük ürünlere ek olarak, Boston Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün program direktörü olan PhD, MSc Georgianna Donadio da, yapraklı yeşil sebzeler (lahana, eskarol dahil) gibi kalsiyum bakımından zengin diğer gıdaları ekleyerek kemik rezervi oluşturabileceğinizi söylüyor. , hardal yeşili ve Çin lahanası, fındık (özellikle badem ve antep fıstığı), baklagiller ve tohumlar.

Donadio, sodaları sınırladığını ekledi, çünkü çok fazla fosfor kalsiyum seviyesini de azaltabilir. Donadio ayrıca şunları önermektedir:

• Antasitler (kalsiyum emilimine yardımcı olmak için mide asidine ihtiyacınız vardır)
• Kalsiyum emilimini azaltan kafein
• Aşırı alkol
• Fazla sodyum
• Aşırı kırmızı et

Kalsiyum takviyesi alırsanız, bir seferde 500 veya 600 miligramdan fazla almayın. Bu şekilde daha iyi emilecektir.

D Vitamini Önemi

Watts, çok fazla kalsiyum almanızın muhtemel olmasına rağmen, yeterince D vitamini alma ihtimaliniz olmadığını söylüyor. "D vitamini yeterince kullanılmıyor," diyor. Vitaminin yediğimiz yiyeceklerin çoğunda doğal olarak bulunmadığını ve süte veya multivitaminlere eklenen miktarın kalsiyum emilimini en üst düzeye çıkarmak için yeterli olmadığını söylüyor. Aldığımız D vitamininin çoğu vücut tarafından güneş ışığına maruz bırakılarak üretilir.

"Daha fazla D daha iyi" diyor önerilen günlük ödeneğin çok düşük olduğuna ve hastalarına kan seviyelerinin analiz edilmesini tavsiye ediyor ve gerekirse ek D-3 vitamini takviyesi almasını tavsiye eden Watts. Kolekalsiferol de denilen D-3 Vitamini, kemik sağlığını en iyi destekleyen D vitaminidir. (Tıp Enstitüsüne göre, 14 yaş ve üstü insanlar için tolere edilebilir üst alım 2.000 IU, ancak birçok uzman bu limite meydan okudu.)

Devam etti

Watts, kemik yapıcı bir bileşen olarak, diyetinizde de protein görmezden gelmeyin. Çok yüksek seviyelerde protein "kalsiyum kaybına" yol açsa da Watts, araştırmacıların hafif bir protein takviyesi verilen kalça kırığı hastalarının hastanede olmayanlardan daha erken tahliye edildiğini bulduğunu söylüyor.

John A. Creighton Üniversitesi Profesörü ve Creighton Üniversitesi Tıp Profesörü Robert P. Heaney, “Bir senfoni orkestrası gibi” diyor. “Yeterli miktarda protein almazsanız Heaney günde 62 gram tavsiye eder, o zaman sadece kalsiyum veya hatta D vitamini ile, hile yapmaz” diyor. “Önemli olan kısımların toplamı, sadece bireysel unsurların değil.”

Programın Egzersiz ve Güneşli Parçası

Donadio, bu unsurların sadece diyet değil aynı zamanda egzersiz ve güneş ışığını da içerdiğini söylüyor.

"Düzenli ve sürekli" bir temelde egzersiz yapanlar, osteoporoz riskini önemli ölçüde düşürür, diyor ki, günde en az 30 dakika boyunca yürümeyi öneren Donadio ve tercihen doğal D vitamini sağlayan güneş ışığından faydalanmak için açık havada. tai chi (denge ve koordinasyonu geliştirir, böylece düşme riskini azaltır) gibi hareket teknikleri, cinsel aktivite bile östrojen seviyenizi artırarak kemik sağlığınızı iyileştirebilir.

Ne kadar az stres hissederseniz, o kadar iyi, Donadio diyor ki, stres hormonları, özellikle de kortizol, kalsiyum rezervlerini tüketiyor.

Osteoporoz Riski Var mı?

Osteoporoz gelişimi için risk altında mısınız? Ulusal Osteoporoz Vakfı bu risk faktörlerini listeler:

• Yaş. Siz yaşınız ilerledikçe, kemikleriniz zayıfladıkça ve yoğunlaştıkça osteoporoz riski artar.
• Cinsiyet. Erkekler osteoporoz geliştirebilir, ancak bu durum kadınlarda daha yaygındır. Menopoza bağlı hormonal değişiklikler nedeniyle kadınlar kemiği erkeklerden daha hızlı kaybederler.
• Aile / Kişisel Tarih. Annenizde vertebral kırık öyküsü varsa, osteoporoz için de daha duyarlı olabilirsiniz. Yetişkin olarak kendinizi kırdıysanız, gelecekteki kırıklar için riskiniz de daha fazladır.
• Yarış. Beyaz ve Asyalı kadınların, Afrikalı-Amerikalı ve İspanyol kadınlardan daha fazla osteoporoz geliştirme olasılığı daha yüksektir (her ne kadar risk altında olsalar da).
• Kemik Yapısı ve Vücut Ağırlığı. Küçük kemikli ve zayıfsanız (127 pound'un altında) daha büyük risk altındasınızdır.
• Menopoz / Adet Tarihi. Normal veya erken menopoz (doğal veya cerrahi olarak ortaya çıkar) osteoporoz geliştirme şansınızı arttırır. Anoreksiya veya bulimia gibi durumlar veya aşırı fiziksel egzersiz nedeniyle menopozdan önce adet görmeyi durduran kadınlar da kemik dokusunu kaybedebilir ve osteoporoz geliştirebilir.
• Yaşam tarzı. Sigara içmek, çok fazla alkol almak, yetersiz miktarda kalsiyum tüketmek veya çok az kilo almak veya hiç egzersiz yapmamak osteoporoz geliştirme şansınızı arttırır.
• İlaçlar /Kronik hastalıklar. Romatoid artrit, endokrin bozukluklar (yetersiz bir tiroid gibi), nöbet rahatsızlıkları ve gastrointestinal hastalıklar gibi kronik tıbbi durumların tedavisinde kullanılan ilaçlar kemiğe zarar verebilecek ve osteoporoza neden olabilecek yan etkilere sahip olabilir.