Aileniz için sağlıklı yemek, salata ve kereviz çubuğundan başka bir şey yediğiniz anlamına gelmez. En sevdiğiniz yemekleri daha sağlıklı sürümlere dönüştürmek için pek çok seçeneğiniz var. Makarna, peynir, pizza ve sosisli gibi çocuk yiyecekleri bile birkaç basit değişiklikle biraz sağlıklı olabilir.

Bu hızlı düzeltmeleri ve aile dostu tarifleri yemek zamanı rutininize ekleyin.

5 Hızlı Makeovers

Birkaç bileşen değişimiyle kalorileri ve yağları azaltabilir ve bazı klasik çocuk favorilerine lif ve besin maddeleri ekleyebilirsiniz:

1. Fıstık ezmesi ve reçelli sandviç

• 1 çorba kaşığı doğal tarçın fıstık ezmesi kullanın.
• 1 çorba kaşığı düşük şekerli üzüm reçeli ya da NO şekeri eklenmiş tamamen doğal bir reçel kullanın.
• Tam buğday veya tam tahıllı ekmek veya lif bakımından zenginleştirilmiş beyaz ekmek kullanın.

2. Makarna ve kutudan peynir

• 4 yemek kaşığı tereyağı yerine 2 yemek kaşığı yağ içermeyen margarin (bir yemek kaşığı başına 8 gram yağ içeren) seçin.
• Tam yağlı süt yerine az yağlı süt kullanın.
• Daha fazla krema gerektiriyorsa, bir çorba kaşığı veya 2 adet yağsız veya hafif ekşi krema ekleyin.
• Yan tarafa sebzeler ekleyin veya makarnaya karıştırın (servis başına 1/2 fincan buharda pişirilmiş brokoli gibi).

3. Sosisli sandviç

• Daha az yağlı bir frank seçin.
• Tam buğday veya daha yüksek lifli çörekler için arayın.
• Sebze gücünü artırmak için biber veya domatesle doldurun.
• Ketçap veya hardal gibi düşük yağlı ve düşük kalorili baharatları seçin.

4. patates kızartması

• Az yağlı donmuş patates kızartması seçin.
• Kızartma yerine onları pişirin.
• Çocuklarınızın tabaklarındaki patates kızartmasını bir meyve ve sebze ile değiştirin.

5. Meksika yemekleri

• Az yağlı Monterey Jack veya kaşar peyniri kullanın.
• Ekstra yağsız et (süper yağsız kıyma veya öğütülmüş sığır filetosu, derisiz tavuk göğsü, görünür yağ kesilmiş yağsız domuz eti) kullanın. Veya et yerine fasulye kullanın.
• Yağsız veya hafif ekşi krema kullanın.
• Kepekli tahıllarda ve sebzelerde (kahverengi pirinç, tam buğday ekmeği, domates, yeşil biber vb.) Çalışın.

Aile Sık Kullanılanlarına 2 Sağlıklı Katlanma

Aileniz bu lezzetli yemeklere girdiklerinde daha sağlıklı yediklerini bile bilmiyor.

Kolay Fransız-Ekmek Pizza

Dondurulmuş pizzanın bu hızlı alternatifi, çocukların bir araya getirmesi için kolaydır. O zaman annem ya da babam kardeşi yapabilir.

Devam etti

2 Fransız ekmeği sandviç rulo, ikiye bölünmüş
Zeytinyağı veya kanola pişirme spreyi
1 çay kaşığı İtalyan otları
1/2 su bardağı şişelenmiş pizza sosu veya marinara sosu
3/4 su bardağı az yağlı çedar peyniri rendelenmiş
3/4 su bardağı parça yağlı mozzarella peyniri rendelenmiş

İsteğe bağlı sebze malzemeleri
Kıyılmış yeşil biber
Domates dilimleri
Kabak dilimleri
mantar dilimleri
Enginar içi
Dilimlenmiş zeytin

• Ön ısıtma broiler.
• Fransız ekmeği rulo yarımlarının üstlerine pişirme spreyi sıkın, ardından İtalyan baharatlarını her birinin üstüne serpin.
• Ruloları üstüne hafifçe kahverengileşinceye kadar kızartın.
• Her yarıya 1/8 fincan pizza sosu yayınladıktan sonra, her yarıya 1/4 çedar peyniri ve 1/4 mozarella serpin.
• Sebzelerini peynirin üzerine ekleyin.
• Peynir eriyene ve kabarcıklı olana kadar (yaklaşık 2 dakika) kaynatın.

4 porsiyon yapar

Servis başına (bitkisel katkı maddesi olmadan): 189 kalori, 12 g protein, 20 g karbonhidrat, 6.5 g yağ, 4.3 g doymuş yağ, 15 mg kolesterol, 2 g elyaf, 430 mg sodyum. Yağdaki kaloriler:% 36.

Mükemmel peynirli burger

Sığır yerine hindi göğsü ile yağ ve kalorileri daha da azaltın.

1 kiloluk süper yağsız kıyma veya taze kıyma sığır filetosu
Taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu
Kanola pişirme spreyi
4 dilim az yağlı peynir
4 kepekli hamburger ekmeği
Marul yaprakları (isteğe bağlı)
Domates ve soğan dilimleri (isteğe bağlı)
Hardal ve ketçap (isteğe bağlı)
Barbekü sosu (isteğe bağlı)

• Sığır eti 4 eşit parçaya bölün ve burger köftesi şeklinde biçimlendirin. Üzerine biber ve sarımsak tuzu serpin.
• Tavada kızartma, kızartma veya ızgara yapma, yapışmalarını önlemek için kanola pişirme spreyi kullanarak. Burger neredeyse pişerken, peynir dilimlerini en üste yerleştirin ve pişirmeyi bitirin (30 ila 60 saniye). Burgerleri servis tabağına alın. Hamburgerleri sıcak ve nemli tutmak için plakayı folyo ile kapatın.
• Burgerinizi marul, dilimlenmiş domates ve soğan, hardal, barbekü sosu ve ketçap ile çörek üzerinde süsleyin.

4 porsiyon yapar

Porsiyon: 397 kalori, 35.5 g protein, 34.5 g karbonhidrat, 13 g yağ, 5 g doymuş yağ, 86 mg kolesterol, 2.5 g elyaf, 767 mg sodyum. Yağdaki kaloriler:% 29.