Diyet 'hile günleri' aslında kilo kaybı başarı şansınızı artırabilir

Kathleen M. Zelman tarafından, MPH, RD, LD

Birçoğumuz bir kilo kaybı diyet başlatmanın sevdiğimiz besiye dayalı gıdalardan vazgeçmek anlamına geldiğini düşünüyoruz. Şeker yok, kremalı sos yok, cips yok, şarap yok, eğlence yok! Ancak bu tür bir kilo verme planı aslında daha fazla istek, yasak yiyecekler üzerinde sabitleme ve zamanından çok önce terk edilmiş hedefler oluşturabilir. Uzmanlar, gerçek şu ki, diyetinizi mantıklı bir şekilde "aldatıyorsanız", kilo vermenize ve pasta yemeye başlamanız gerektiğidir.

David NW, bir kişinin en sevdiği yiyecekleri ortadan kaldırmak, bir diyete verilen ölüm zili olabilir. Grotto, RD, LD, yazar Hayatınızı Kurtarabilecek 101 Yiyecek. "Ben bir diyeti splurging olduğunu düşünüyorum zorunlu, bir seçenek değil "diyor.

Grotto "yapılandırılmış hile" diyor. En sevdiğiniz yiyeceklerin arada sırada tadını çıkarmakla ve taptığınız her şeyi yemek arasında bir fark var diyor. Kontrolu korumanın anahtarı, ne istediğinizi ve ne kadara sahip olacağınıza karar vermenin ardından "birlikte ye tam bilinç … dudaklarını yala ve hayatına devam et. "

RD, Carolyn O'Neil kabul eder. “Sağlıklı bir yaşam tarzı yakalayabilmenin gerçekten mantıklı bir patlama olduğunu düşünüyorum” diyor. Sağlıklı Beslenme ve Muhteşem Olma Yemeği!

O'Neil, herkes kısa bir süre için kısıtlayıcı bir diyet izleyebilir, diyor. Ancak er ya da geç, çoğu insan parçalanacak ve kendilerini inkar ettikleri yiyecekleri altüst edecek. “Öyleyse neden mantıklı bir diyet bulamıyorsunuz, bu nedenle başarı şansınız uzun vadede çok daha büyük?” o soruyor.

O'Neil, neye bulaştığınızı bildiğiniz zaman daha fazla kontrolünüz olduğunu söylüyor. Yani cheesecake'i seviyorsanız, en sevdiğiniz türdeki kalori miktarını ezberleyin ve ardından porsiyon kontrolü ile diyetinizi yönetin. O'Neil diyet felsefesini şu şekilde özetliyor: “Ne kadar çok bilirseniz o kadar fazla yiyebilirsiniz!”

Diyetinizi Aldatmanın 12 Sağlıklı Yolu

Mantıklı splurgingin ötesinde, beslenme uzmanlarından diyetinizi nasıl aldatabileceğiniz ve hala kilo verebileceğiniz konusunda daha fazla ipucu istedi. İşte söyledikleri:

Devam etti

1. "Atıştırmalık yiyecekleri" kabul edin. Onlar için arzunuz hiçbir yere gitmiyor. Ve hepimizin bildiği gibi, insanlara bir şeyler yapamayacaklarını söylerken - bir dilim turtanın tadını çıkarmak gibi - bunu daha da fazla yapmak isteyecekler, Grotto.

2. Doldurucu yiyecekleri daha fazla yiyin. Diyetinizi uzaktaki yiyeceklere yükleyin - yağsız protein ve lif içerenler. Amerikan Diyet Derneği sözcüsü Marisa Moore, RD, "Yumurta, kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler, et suyu bazlı çorbalar, salatalar, yağsız etler, deniz ürünleri ve düşük yağlı süt ürünleri ekleyin, çünkü bu yiyecekler sizi doldurur ve iştahınızı gidermenize yardımcı olur" diyor. Daha fazla istek kontrolü için, sağlıklı atıştırmalıklar planlayın, böylece uzun süre yemeden geçmeyeceksiniz.

3. Lezzet isabetlerine git. O'Neil, sevdiğiniz her şeyi en yoğun ve lezzetli haliyle satın alın. Bu şekilde, daha azına sahip olabilirsiniz, ancak yine de arzu ettiğiniz tadı alabilirsiniz. Örneğin, tuzlu atıştırmalıklar için deli misiniz? Gurme deniz tuzu ya da tıknaz çalkalama tuzu serpin ve olgun kırmızı bir domatesin üzerine serpin. O'Neil şöyle diyor: “Daha parlak ve parlak bir tada sahip olacaksınız,” diyor.

4. Tüm duyularınızla keyfini çıkarın. Diyetinizin tadını çıkarırken, renkli bir garnitürle güzel bir tabakta servis edin. Doktora yazarı Brian Wansink, “Yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı küçük ısırıklar alarak yavaşça yiyin, böylece lezzetin tadını çıkarabilir ve doyurucu ve dikkatli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz” Dikkatli Yeme. Tabağınızdakiler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ve yavaşça yemek yemek, yemeğinizden daha fazla memnuniyet almanıza yardımcı olabilir.

5. Bir planın var. O'Neil, "Tatlı bir sevgili olursanız ve dışarıda yiyin, önce tatlı menüsünü görmek isteyin" diyor. Bu şekilde kalorilerinizi sizin için en önemli olan şey için bütçelendirebilirsiniz. Gerçekten nereye gittiğini bilmek - belki de cevizli tortuna doğru? - kremalı midye çorbasını veya derin yağda kızartılmış peynir çubuğunu atlamayı kolaylaştıracaktır.

6. Sadece sevdiğin şeyi ye. O'Neil “Diyetiniz için kötüyse, iyi olsa iyi olurdu” diyor. Bu nedenle, her sabah kahvenizle birlikte bir çörek deliği üçlüsü kapmak yerine - ve doyurucu bir şekilde 300 kaloriyi dikkatlice düşürmek yerine - küçük, mükemmel bir kremalı cheesecake dilimi gibi tadına bakmaya değer bir şeye serpin.

Devam etti

7. Kendin yap. Çörek olmadan sabah kahvenizin tadını çıkaramaz mısınız? Kendi partinizi karıştırın, yulaf, fındık ve tam tahıl unu gibi güzellikler içinde kayma. Sıcak pizza pipoyu seviyorum? Keçi peyniri, somon füme ve taze otlar gibi yoğun aromalı soslar kullanarak kendin yapmayı deneyin. Biberleri bile özlemeyeceksin. "Reçete Doktoru" Elaine Magee, hiç kimsenin dikkatini çekmeden kaloriyi keseceğini nereden biliyor: "Cheesecake, hafifletmek için kolay bir yemeğin mükemmel bir örneğidir, çünkü ile yapılan bir kabuk yerine graham krakeri veya çerez kırıntısı tozu kullanabilirsiniz. 6 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve ve hafif krem ​​peynir ve yumurta yerine biraz daha az şeker gibi az yağlı malzemeler kullanın "diyor. "Sonra lezzetini daha hafif bir tatlı için limon veya limon kabuğu rendesiyle artırabilir, böylece daha büyük bir bölümün tadını çıkarabilirsiniz."

8. Her şeyden uzak durun. Masanızda veya TV'nin önünde kaç kez öğle yemeği yediniz ve daha sonra bir ısırık tattığınızı fark ettiniz mi? Grotto, “Toplumumuz yemeğimizi yemeyi ve yemekten hoşlanmıyor; her zaman üretken olmaya çalışıyoruz” diyor. Bu yüzden dikkat dağıtıcı olmadan savurganlığınızın tadını çıkarmak çok önemlidir. Ve mutfaktan uzakta yaparsan, saniyeler içinde gizlice girmek daha zor.

9. Sevdiğin şeyi küçük porsiyonlarda ye. Her şeye sahip olabilirsin, sadece bir günde değil. Porsiyonlarınızı makul tuttuğunuz sürece, hiçbir yiyecek yasak değildir. Magee, “Her gün tatlı dişlerimi, dondurucuda sakladığım birkaç ısırık bitter çikolata ile tatmin ediyorum, böylece yavaş yavaş erir ve çok fazla kalori tüketmeden özlemimi giderir” diyor.

10. Uzlaşma. O'Neil, tatlı buzlu çayın popüler bir içecek olduğu Güney'de yaşıyor. Dışarı çıktığında yapmadan yapmak yerine, üstüne şekerli bir çay damlatılmamış şekersiz buzlu çay sipariş ediyor. Öyleyse kremalı tavuk salatası olmadan bir piknik olmadığını düşünüyorsanız, tadını çıkarın - ama mayonezin yarısını yoğurtla değiştirerek kalorileri azaltın. O'Neil, “Ödün vermek güçlendirici bir şeydir” diyor.

Devam etti

11. Küçük değişiklikler yapın. Her gece tatlı hakkında tutkulu? Her ağız dolgunun tadını çıkarın - ancak daha sonra bloğun etrafında bir gezinti yapın. Günlük öğle yemeğinde pizza dilimi ve kola bağımlısı mı? Her lokma zevkini alın - ama beş yerine haftada dört gün tadını çıkarın. Grotto ve O'Neil, küçük adımların büyük sonuçlar getirebileceği konusunda hemfikir, bu nedenle sizin için en uygun değişiklikleri bulun.Grotto, “Neredeyse bizim içimizde, kablolu kablolu, basit şeylere karşı dayanıklılık yarattık” diyor. “Bu yüzden birçok insanın diyetlerde başarısız olduğunu düşünüyorum.”

12. Küçük bir kaymanın ters düşmesine izin vermeyin. Diyet söz konusu olduğunda "A" öğrencisi olmak neredeyse imkansız. Wansink, “Herkes kayıyor ve bir kaymanın ters kaymaya dönüşmesine izin vermediğiniz sürece sorun yok” diyor. Ne zaman kayırsanız, not alın, daha sonra onu önceden tahmin edebilmeniz için ondan bir şeyler öğrenmeye çalışın ve havluya atılmalarını önlemek için diyet planınıza geri dönün.