Hangi yiyecekler ülseratif kolitinizde (UC) sorun yaratır? Cevap herkes için farklı.

Seni daha kötü hissettiren şeyi bulmak için, bazı dedektiflik çalışmaları yap.

Birkaç hafta boyunca, ne yediğinize ve işaret fişekleriniz olduğunda bir günlük tutun. Sonra kalıpları ara. Krampa veya banyoya bir yolculuğa neden olacak gibi görünmekten kaçının. Semptomlarının iyileşip iyileşmediğine bakın.

Farkında olduğunuz hakkında doktorunuzla konuşun. Amacınız mümkün olduğunca çok sayıda sağlıklı yiyecekleri yemelisiniz, bu nedenle diyetiniz mümkün olduğunca dengeli olmalıdır.

Sorunlu Yiyecekler

UC'li birçok insan aynı maddeyle sorun yaşıyor. Bunları bir süreliğine kesmek isteyebilir ve belirtilerinizin kolaylaşıp durmadığını görebilirsiniz:

• Kepek, kuruyemiş, tohum ve patlamış mısır gibi yüksek lifli gıdalar
• Yağlı, yağlı ürünler ve soslar
• Günlük Ürünler
• Alkol

Daha iyi seçenekler

Sırf bir yemeğin sorun listenizde olması, vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Seçeneklerin var.

Devam etti

Tam yağlıdan az yağlı süt ürününe geçmeyi deneyin. Veya pişirme yönteminizi değiştirin: kızartma yerine et pişirin veya kızartın. Çiğ veya hafif pişmiş yiyecekler yerine sebzeleri fırında pişirin veya güveçleyin.

Ayrıca ana yiyecek gruplarındaki öğeleri de değiştirebilirsiniz.

Taneler

Yaygın sorunlu yiyecekler:

• Tam tahıllı ekmekler, simitler, rulolar, krakerler, tahıllar ve makarnalar
• Kahverengi veya yabani pirinç

Daha iyi seçimler:

• Beyaz veya rafine undan yapılan ürünler
• Beyaz pirinç

Sebzeler ve meyveler

Yaygın sorunlu yiyecekler:

• Brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi sebzeler
• Hardal, şalgam ve lahana yeşillikleri ve ıspanak dahil yapraklı yeşillikler
• En çiğ meyveler
• Kuru üzüm ve diğer kuru meyveler
• Konserve kiraz ve çilek

Daha iyi seçimler:

• Tohumsuz iyi pişirilmiş sebzeler
• Olgunlaşmış muzlar, soyulmuş elmalar ve kavunlar
• Şeker içermeyen yumuşak, konserve meyveler

Et ve Protein

Yaygın sorunlu yiyecekler:

• Sosis ve domuz pastırması gibi kızarmış etler
• Öğle yemeğinde bologna ve salam gibi etler
• Sosisli sandviç
• Kuru fasulye, bezelye ve fındık

Daha iyi seçimler:

• İhale, iyi pişmiş et ve kümes hayvanları
• Balık
• Yumurtalar

Süt ürünleri

Devam etti

Yaygın sorunlu yiyecekler :

• Tam yağlı süt
• Yarı yarıya
• Ekşi krema

Daha iyi seçimler:

• Yağlı süt
• Buharlaştırılmış süt
• Az yağlı veya yağsız süt
• Süt tozu
• Soya, badem veya hindistancevizi gibi sütlü alternatifler “süt”

Diğer Süt Ürünleri

Yaygın sorunlu yiyecekler:

• Tam yağlı peynir, dondurma ve dondurulmuş muhallebi
• Çilek veya fındık ile yoğurt

Daha iyi seçimler :

• Az yağlı veya süt içermeyen peynir ve dondurma
• Şerbet
• Canlı, aktif kültürlü ve fındıksız veya meyvesiz yoğurt

İçecekler ve Tatlılar

Yaygın sorun seçenekleri:

• Tatlı meyve suları, gazlı içecekler veya şeker veya mısır şurubu ile yapılan diğer içecekler
• Kafeinli ve gazlı içecekler
• Alkol
• Şekersiz sakızlar ve şekerler

Daha iyi seçimler:

• Su
• Kafeinsiz kahve, çay ve şekersiz alkolsüz içecekler
• Mide virüsleri, ishal vb. Kişilerde su kaybını önlemek için kullanılan spor içecekleri veya diğer şeyler gibi rehidrasyon içecekler.

Laktoz ile başa çıkamıyor mu?

Laktoz, süt ve diğer süt ürünlerinde ana, doğal şekerdir.

Laktoz intoleransı varsa, sorun yaratan süt gıdalarını sınırlandırmak veya kesmek isteyeceksiniz. Bu yiyeceklerin laktoz içermeyen sürümlerini arayın. Laktaid gibi bir enzim ürününün kullanılması da yardımcı olabilir.

Devam etti

Ayrıca takviye edilmiş soya sütü, badem sütü veya bunlara kalsiyum eklenmiş diğer ürünler gibi diğer kalsiyum kaynaklarını da deneyin. Konserve somon ve yeşil yapraklı sebzelerde de bol miktarda kalsiyum bulunur.

Diyetinizde bu önemli mineralden yeterince yararlandığınızdan emin olmak için doktorunuza danışın.

Ameliyattan Sonra Ne Yenir?

UC'niz için bir ameliyatınız varsa, doktorunuz vücudunuz iyileşirken yumuşak, yumuşak bir diyete bağlı kalmanızı isteyecektir. Yavaş yavaş daha fazla lifli yiyecekler yemeye başlayabilirsiniz.

Yaptığınız ameliyatın türüne bağlı olarak, iyileştikten sonra herhangi bir şeyi yiyebilirsiniz, hatta UC'niz aktifken sorunlara neden olan şeyler bile yiyebilirsiniz.