Kimberly Goad tarafından

Kabul edelim: Sağlıklı beslenmeye çalışırken, market düpedüz kafa karıştırıcı olabilir. Tabii ki, üretim departmanı hiç akıllıca değil, peki ya kendilerine “sağlıklı” bir seçim öneren tüm paketlenmiş ürün koridorları?

İşin püf noktası basit tutmaktır. Cleveland Clinic Wellness Institute sağlık müdürü Kristin Kirkpatrick, “Yiyecek ne kadar basitse, sağlıklı bir seçenek olma olasılığı o kadar yüksek” diyor.
Bazı yiyecekler, modaya uygun şartlar veya içerik maddeleri nedeniyle güvenli bir bahis gibi görünebilir. . İşte sizi kandırmış olabilecek sekiz yiyeceğin gerçekleri.

1. Spor İçecekleri ve Arttırılmış Sular

Spor içeceklerini, sağlıklı bir şekilde düşünmek kolaydır, özellikle de reklamlara giren ünlü sporcular yüzünden. Ancak çocuğunuz yoğun bir şekilde, uzun bir süre boyunca veya yüksek sıcaklıkta egzersiz yapmıyorsa, üstünden geçmelidir.

“Çoğu çocuğun yakıt ikmali veya rehidrating için spor içeceğine ihtiyacı yok” diyor RDN, Jackie Newgent Doğal Diyabet Yemek Tarifleri . Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre, ekstra boş kaloriler sağlıksız kilo alımı ve diş çürümelerini artırabilir.

Devam etti

Aynı şey, genellikle yapay aroma ve tatlandırıcı maddelere sahip olduklarından, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş sular için de geçerlidir.

Alt satırda: “Sade su ve dengeli bir beslenme, sağlıklı ve sulu olmanın en iyi yoludur” diyor Newgent. Çocuklarınızın tadına bakmak için çok mu sıkıcı? Kendi meyve ile beslenen suyunuzu taze limon, limon veya çilek ile hazırlayın.

2. Trail Mix

Okul, dans pratiği ve çalışma grupları arasında yakıt ikmali yapmanın kolay ve lezzetli bir yolu. Ancak dikkatli olun: Pek çok bakkal sürümü, çikolata, tuzlu kuruyemişler ve tuzlu krakerler veya “yoğurt” ile kaplanmış yer fıstığı gibi çok besleyici olmayan eklentilerle doludur.

Newgent, “Sınırda şekerli şeker karışımları olan iz karışımlarına dikkat edin” diyor.
Alt satır: Çoğunlukla düz fındık, kurutulmuş meyve ve tohum olan iz karışımlarını arayın. Veya evde kendinizinkini yapın. Ve porsiyon boyutunu izle. Bu yüksek kalorili aperatif küçük bir avuç genellikle yeterlidir.

3. sebzeli cips

Sebzeli cipslerdeki gerçek sebzelerin parçaları o kadar incedir ve işlenir ki, sebzeden beslenmenin çoğu gider.
Çiğ sebzeler, gidilecek daha sağlıklı bir yoldur, ancak kabul edelim: Bazen bu havuç çubukları, çıtırcılığınızı özlemenize yetmez. Kirkpatrick, tam tahıllı kraker, pişmiş mısır cipsi, tohum ve fındık ile yapılan kraker veya patlamış mısır deneyin. Bir torba cips ya da kraker kutusunun bir yemeğe dönüştürülmemesi için, vaktinden önce makul kısımlara bölün.

Alt satır: Sebzeli cipslerin sebzeler kadar besleyici olduğunu varsaymayın.

Devam etti

4. Beslenme Barları

Bazıları o kadar şekerle doldurulur ki bir çikolata da yiyebilirsiniz. Örneğin, bir 2013 araştırmasına göre en çok satan enerji barı 230 kaloriye, 10 gram şeker ve 160 miligram sodyuma sahip. Bir Snickers bar, 250 kaloride, 27 gram şeker ve 120 miligram sodyumda bulunur.

Alt satır: Onları yiyecekseniz, ilave şeker oranı düşük olan ve çoğunlukla fındık, tohum, meyve ve kepekli tahıllardan yapılmış olanı seçin. Daha da iyisi, kendin yap.

5. Üzüm Kepeği veya Aromalı Yulaf Ezmesi

Klasik kahvaltı gevreği başka bir şeker tuzağı. Bazıları sağlıklı liflerde yüksek olmasına rağmen, tatlı-tatlı kuru üzüm genellikle daha fazla şekerle kaplanır.

Aynı aromalı anlık yulaf ezmesi için de geçerli. Kepekli tahıllar sunsa da, aromalı paketler sade haddelenmiş veya çelik kesilmiş yulaflardan daha fazla şeker ve tuz içerir.

Soğuk veya sıcak tahıl için daha iyi bir seçenek: Düz başlayın ve kendi ekstralarınızı ekleyin. Kepek gevreği alın ve çocuklarınızın kaselerine bir çorba kaşığı kuru üzüm serpin. Veya sade yulaf ezmesini taze meyvelerle veya küçük bir bal buzu ile süsleyin.

Alt satırda: “Özellikle çocuklara pazarlananlar, tahıl kutularında çok fazla duman ve ayna var” diyor Kirkpatrick. Servis başına 135 miligramdan daha az sodyum içeren ve ilave şeker içermeyen tahıl aramayı önerir.

Devam etti

6. Smoothies

Taze meyveli bir yüzlü içmekten daha sağlıklı ne olabilir? Meyvenin kendisi.
Kirkpatrick, “Her defasında bir yüzlü meyve suyu tamamdır, ancak elyafı çıkarıyor ve yüksek miktarda şeker alıyorsunuz” diyor.“Yani bir kasede 9 gram şekerden bir yüzlüde 30 veya 40 gram şekere - ticari olarak yapılmış olsa bile daha fazla - gidiyorsunuz”

Alt satır: Evde smoothie'ler hazırlayın, böylece içlerinde ne olduğunu tam olarak bilirsiniz. Daha da iyisi, sadece meyveyi ye.

7. “Düşük Yağ” ve “Yağsız” Ürünler

Kirkpatrick, “Bu, 'az yağlı'nın' iyi bir seçenek olduğu düşüncesinden uzak durmalıyız” diyor. “Doğal olarak meydana gelen düşük yağlı yiyecekler bir elma gibi bir şeydir, ancak paketlenmiş düşük yağlı yiyecekler zamanın% 90'ında kötü bir seçenektir.” kalori ekleyebilen şeker veya koyulaştırıcılar.

Alt satır: “Az yağlı” veya “yağsız” ın tam yağlı versiyonundan daha sağlıklı olduğunu varsaymayın. Kalori ve porsiyon büyüklüğü için etiketi kontrol edin.

Devam etti

8. Glutensiz Ürünler

Evinizde biri çölyak hastalığı gibi tıbbi bir problem yaşamadıkça, glüten ince bağırsaklara zarar verdiği sürece, bu proteinden kaçınmaya gerek yoktur.
Newgent, “Quinoa gibi doğal olarak glütensiz tüm yiyeceklerin sizin için iyi olmadığını” söylemiyor. “Ancak, ne yazık ki, glütensiz çerezler gibi aşırı işlenmiş glutensiz ürünler için çok sık erişmeleri gerekmediğinde glütensiz beslenme tarzına geçen çoğu insan”
Ayrıca, üreticiler glüten aldıklarında, sıklıkla beraberinde gelen B vitaminlerini, mineralleri ve lifi temizlerler. Ayrıca, glütensiz ürünler normal emsallerinden daha pahalı olma eğilimindedir.
Sonuç: Tıbbi nedenlerden dolayı yemek zorunda olmadığınız sürece “glutensiz” etiketli yiyecekleri atlayın.