Steven Reinberg tarafından

HealthDay Muhabir

PAZAR, 19 Kasım 2018 (HealthDay News) - Amerikalı çocukların neredeyse yüzde 8'inde gıda alerjileri var ve bu çocukların 5'inde 1'i hastanede kurumaya yetecek kadar şiddetli alerjik bir reaksiyon geçiriyor.

Northwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi Pediatri Profesörü Dr. Ruchi Gupta, "Çocukluk çağındaki gıda alerjileri nispeten yaygındır ve ciddiye alınmalıdır; her 5 kişiden biri her yıl acil servise götüren reaksiyona giriyor" dedi. Şikago'da.

Gupta, en yaygın alerjiler yer fıstığı, süt, kabuklu deniz ürünleri, ağaç fındık, yumurta, balık, buğday, soya ve susamdır.

Yerfıstığı, yaklaşık 2 milyon çocuğu etkileyen en yaygın gıda alerjisidir; bunu süt (1 milyon), kabuklu deniz ürünleri (1 milyon), ağaç kuruyemiş (1 milyon), yumurta (yaklaşık 1 milyon), balık (yarım milyondan az) izlemektedir. buğday ve soya (0,4 milyon) ve susam (0,15 milyon) dedi.

Gupta, susam alerjisi olan çocukların arasında, en az üçte birinin, acil servise gidip gelmek için yeterince şiddetli bir tepki verdiğini söyledi.

Kaliforniya’daki Stanford Üniversitesi’ndeki Sean N. Parker Allerji ve Astım Araştırmaları Merkezi’nin müdürü olan Kari Nadeau’nun kıdemli yazarı, çocukların genç yaşta çeşitli yiyeceklere maruz kalmadıkları için gıda alerjilerinin arttığını söyledi.

İnsanlar daha temiz bir hayat yaşıyor, dedi. Nadeau, “Çiftliğe, hayvanlara ve kire maruz kalmıyoruz. Yaşamınızın ilk yılında evde bir köpeğiniz varsa, sizi alerjilere karşı koruduğunu biliyoruz” dedi.

Gıda alerjilerini önlemenin bir başka yolu, çocukları erken yaşta çoğuna neden olan yiyeceklere maruz bırakmak olduğunu söyledi.

Nadeau, "Çocukları bu yiyeceğe geciktirmek, aslında yiyecek alerjilerinde bir artışa neden olduğunu söyledi.

Ayrıca, yeterli miktarda D vitamini ve kuru cildi önleme de gıda alerjisi oluşma ihtimalini azaltmada önemli olduğunu söyledi.

Önleme mevcut olan tek tedavidir, Nadeau dedi. Bu, birinin alerjisi olan yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelir, ancak bu zor olabilir.

Devam etti

Hazır bir yiyeceğin olası alerjenleri içerip içermediğini söylemek genellikle zordur. Nadeau, gıda paketlemesinin sık sık etiketlenmesine rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yasa susamın, Kanada, Avrupa, Avustralya ve İsrail’de olması gerektiği gibi bir içerik listesinde görünmesini gerektirmediğini belirtti.

Örneğin, susam alerjisi olan 15 yaşındaki bir kız Haziran ayında susam içeren bir baget üzerinde bir sandviç yedikten sonra öldü, ancak öyle etiketlenmedi, Nadeau dedi.

Araştırmada Gupta, Nadeau ve arkadaşları yaklaşık 40.000 ebeveyne çocuklarının yiyecek alerjisi olup olmadığını sordular. Spesifik olarak, araştırmacılar, çocukların şüpheli bir gıda alerjisi olup olmadığını, bir doktor tarafından teşhis edilip edilmediğini, alerjik reaksiyonun belirtileri ve nasıl tedavi edildiğini sordular.

Araştırma ekibi ayrıca gıda alerjisi olan çocukların yüzde 41'inin EpiPen gibi bir epinefrin oto enjektörü için reçetesi olduğunu buldu.

En şiddetli alerjik reaksiyona, hava yolunun şişmesine neden olan ve nefes alması zor veya imkansız olan anafilaksi denir. Enjekte edilen epinefrin hızla şişmeyi azaltır ve havayolunu açar. Epinefrin alerjik reaksiyonu olan birinin hayatını kurtarabilir, bu yüzden alerjik reaksiyon riski taşıyan kişilerin ilacı her zaman yanlarında taşıması teşvik edilir.

Gupta, "Çocuklarının gıda alerjisi olduğundan şüphelenen ebeveynler, gıdaların gereksiz yere kaçınılmaması ve bir alerji doğrulanırsa, acil tedavi için bir epinefrin oto-enjektörü önerilebilmesi için test için bir doktora danışmalıdır." Dedi.

Nadeau, yiyecek alerjisi olan daha fazla çocuğa ek olarak, çoğu kişinin kendilerini büyütmediğini söyledi. “Gıda alerjileri iyileşiyor gibi görünmüyor ve daha az alacak gibi görünmüyor” dedi.

Nadeau, "Çocuklukta gıda alerjisi olanlara yetişkinlikte sahip olacak gibi görünmeye başlıyor" dedi.

Miami'deki Nicklaus Çocuk Hastanesinde alerji ve immünoloji bölümünün tıbbi direktörü Dr. Vivian Hernandez-Trujillo, “Bu önemli makale, gıda alerjileri ile ilgili olan halk sağlığı salgını vurgulamaktadır.” Dedi. Çalışmanın bir parçası değildi.

Devam etti

Hernandez-Trujillo, bebeklerin ne zaman daha erken bir giriş yapılması gerektiğini söyleyen katı yiyeceklere ne zaman getirilmeleri gerektiği konusunda önerideki son değişikliklerin gelgiyi dönüp, artışı durduracağını ancak bunun yıllar alacağını umuyor.

Rapor çevrimiçi olarak 19 Kasım’da dergide yayınlandı. pediatri .